ご当地唐揚げグルメのザンギ

北海道や中国地方で人気の、濃いめの味付き衣の揚げ物、ザンギのご紹介です。

更新日 2015年10月13日

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  出典 qutto.net

ザンギとは

ザンギはとは、北海道で広く用いられる呼称である。
料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している。

昨今人気のザンギとは?唐揚げとの違いまとめ - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2141563272930319601
元々北海道発祥で近年人気になり、身近にも見かけるようになってきました「ザンギ」では、その「ザンギ」とは何者なんでしょう??

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北海道発祥の濃い味付き唐揚げの一種をザンギと呼んでいて。材料は鶏の他にも、タコのザンギや鮭のザンギなどもあります。


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タコのザンギ

  

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たこのザンギ

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北海道グルメの粋☆ザンギ | RETRIP
https://retrip.jp/articles/13270/
北海道発祥の濃い味付き唐揚げの一種ザンギ。そんなザンギのおいしさ紹介です。

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ちょっと珍しい手羽先ザンギなども

  

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32 ザンギ
北海道名産ザンギを都内で味わえるお店まとめ - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2141563494631699001
北海道をはじめとする地域で、鶏、魚介含め、濃いめの味付けの衣で揚げるザンギ。その本場さながらのザンギを東京都内で味わえるお店の紹介。
  

出典 Youtube

釧路食堂 武蔵小山本店【若鶏ザンギの店】
北海道発祥の人気唐揚げザンギ | ギャザリー
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1144362943133553401
北海道発祥の名産で、ご当地グルメにもなっているザンギが今日本中で熱い!!
北海道の味を出した唐揚げザンギ
http://spotlight-media.jp/article/198472953330944479
元々北海道発祥で近年人気になり、身近にも見かけるようになってきました「ザンギ」とは?その解説とルーツのご紹介。
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